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人物

南華大學三好校園電子報 - 麻辣勁師生 | 2013-12-06 | 人氣:555
得獎作品「縫釦子」 以巧思帶出創意 從603件參賽作品中脫穎而出 【記者師毓婕、周葆霖/南華大學報導】目前就讀南華大學創意產品設計學系二年級的鄭鈺真,參加2013年「宜蘭椅設計大賞」,以作品「縫釦子」,從六百零三件參賽作品中脫穎而出,用巧思搭配創意,勇奪季軍。 鄭鈺真表示,從小在家中便看到父親的設計作品,因此在耳濡目染下,走上了設計這一條路,會選擇南華大學創意產品設計學系,是因為她覺得,這個系上能將所學與美術做結合,進而運用在實務上,加上父親本身也在系上擔任指導老師,才使她決定選擇就讀此系。 鄭鈺真說,剛進入創產系時,因為父親是系上老師,在同儕間多少會有點壓力。談到對於設計最... 觀看完整文章

南華大學三好校園電子報 - 麻辣勁師生 | 2013-11-29 | 人氣:895
謝青龍教授改裝自行車化身流動咖啡攤  賣咖啡也品味街頭人生 【記者葉湘庭、謝佳娟/南華大學報導】一杯咖啡有上千種成分、上千種味道,就像人生不是只有酸甜苦辣,唯有用「心」品嘗才能喝出其中的滋味。南華大學現任學務長謝青龍,曾在兩年多前改裝自行車賣起手沖咖啡,原本只是想藉由賣咖啡來享受孤獨,但在過程中心境上有了許多的變化,原先的目的也隨之改變。 謝青龍說,對咖啡的第一印象並不是它的滋味,而是老師、同學一起聊天喝咖啡的氛圍,而四年前的一場大病也讓他對人生有了不一樣的想法,每日在醫院枯燥的生活裡,想做些事情,不希望什麼都沒做就這樣終老,基於對咖啡的熱愛,於是就有了改裝自行車販賣咖啡... 觀看完整文章

南華大學三好校園電子報 - 人物甘苦談 | 2013-11-29 | 人氣:481
考量消費者喜好 隨時調整適合口味 讓顧客吃的歡喜  【記者柿沼芽生/南華大學報導】「菜,就是吃的人覺得好吃就好!」三十三歲的季康仁師傅,畢業自高雄餐旅大學的中餐廚藝二專部,曾經經營高檔鐵板燒餐廳,本學期擔任文會樓餐廳的新老闆,時常傾聽學生的意見,希望能給同學品嘗真正的美味。 季康仁在來到南華大學之前,曾經在台中經營高檔鐵板燒餐廳,走的是高單價且精緻餐飲的路線。每天顧客大約十幾到二十多位,就可以讓他有很不錯的收入。但喜歡和客人互動的他,所面對的都是來應酬的上流社會大老闆、富二代或是酒店客戶,這讓他體會到在金字塔頂層的餐飲當中,客人與廚師間距離的遙遠,原本以為鐵板燒是一種能和... 觀看完整文章

南華大學三好校園電子報 - 傑出校友讚 | 2013-11-29 | 人氣:633
跨領域報考社會行政高考 分發任職雲林教養院 【記者李秋瑩∕南華大學報導】大學念應用語文學系,研究所念傳播學,去年八月高中社會行政高考的本校傳播所畢業生鄧立英,分發任職雲林教養院已歷半年多。這一路走路看似幾度轉換跑道,但她說:「想要做好一件事並不難,只要擬定一個計劃,照著計劃走就沒問題了。」 當年大學畢業時想要繼續攻讀研究所,但不清楚到底要繼續念同一科系或是他系。去了補習班後,聽課的時候發現傳播學聽起來還不錯,她就做了這樣決定,決定報考傳播研究所。 原本研究所畢業後的目標是前往記者行業發展,但後來她卻發現,自己的個性不適合新聞界,因為記者需要一直跑新聞,很辛苦。因此,在家人的鼓... 觀看完整文章